⁣Зелёные помидоры на зиму🍅

⁣Зелёные помидоры на зиму🍅

Запасайтесь рецептом✅
Не за горами осень и не всегда весь урожай успевает вызреть🍅
⠀
Делюсь рецептом👇 ⠀
⠀
В помидорах вырезать плодоножку, начинить это место морковкой и чесноком, порезанными маленькими брусочками. ⠀
⠀
В банки сначала сложить все специи (по вкусу) - 3-4 шт.перца душистого горошком и чёрного горошком, лавровый лист, пару листиков смородины и вишни, зонтик укропа.
⠀
Затем в банки сложить помидоры. Залить кипятком, прикрыть крышками, дать постоять минут 15. Затем слить воду в кастрюлю через мерный стаканчик. ⠀
⠀
Приготовить рассол из расчёта👇:⠀
На 2 литра воды - 1 ст.ложку соли и 3 ст.ложки сахара ⠀
⠀
Залить горячим рассолом помидоры, поставить банки стерилизовать в кастрюлю с водой на 30 мин после закипания (на дно кастрюли обязательно положить полотенце или тряпочку).
⠀
После стерилизации добавить в банки уксусную эссенцию 70% из расчёта 👉 на 1-литровую банку 1 ч.л. эссенции.⠀
И закатать крышками. ⠀
⠀
Готово👍🍅🍅🍅

#помидоры #назиму #заготовки #консервация #маринад #соленья #зеленыепомидоры #рецепты

Источник: https://vk.com/moy_ogorod__anna