Баклажаны "ОФИГЕНСКИЕ"🍆

Баклажаны "ОФИГЕНСКИЕ"🍆

✅баклажаны 10шт
✅перец болгарский 7шт
✅перец острый 1шт
✅помидоры 1,5кг
✅чеснок 1 головка
✅вода 750мл
✅масло подсолнечное 1 стакан
✅томатная паста 250гр
✅соль 2 ст.л.
✅сахар 1 стакан (180-200 гр)
✅уксус 9% 2 ст.л.

Баклажаны порезать колечками 1-1,5см
Перец на 6-8 частей
Помидоры пополам
Чеснок на дольки
Чем крупнее, тем вкуснее)

В кастрюлю налить воду, масло
Добавить томатную пасту (или свежие помидоры, взбитые блендером)
Соль, сахар
Вскипятить

Закинуть перец, чеснок, проварить 3 минуты
Закинуть баклажаны, томаты
Варить до состояния, когда баклажаны станут чуть мягкими (минут 7-10)
Если помидоры мягкие, то сначала баклажаны на 4-6 минут, а потом уже подмидорки 3 минут
Добавить уксус, прокипятить еще 2-3 минуты

Закатать, укутать на ночь

☝Важно не переварить!!!

#рецепт #баклажаны #рецептбаклажанов #заготовки #консервация #погреб #вкусно #баночки #назиму

Источник: https://vk.com/mebis_58
Зарабатывайте без вложений!: https://doxod24.net/127276